Landenbuffet
Reis door Europa...Elk land heeft zo zijn eigen specialiteit, wij brengen al deze overheerlijke gerechten samen in één buffet. Als de zaal groot genoeg is kunnen wij ons verspreiden over heel de zaal.
Mensen kunnen dan overal gaan proeven en dit zorgt voor een leuke interactie op uw feest.
Een echte aanrader!!
Hoe werkt het?
De keuze van het aantal landen waartussen u kan kiezen hangt af van het aantal personen op het feest.
Vanaf 40 personen: 3 landen,
tot 60 personen:4 landen,
tot 100 personen: 6 landen,
>100 personen: 7 landen.
In de prijs zit de levering, alsook de bediening in van de verschillende buffetten.
Koud buffet:
-
Noorwegen
Koud buffet van diverse vissoorten: oa. Gepocheerde Noorse zalm, tomaten crevettes, gevulde eitjes met tonijn, ger. heilbot, forel, zalm, makreel, schaaldieren met kleine hotelbroodjes. Geserveerd met een verse kruidendressing .
-
Frankrijk
Agness sorel soep (romige kippensoep, met ossetong)
Quiche lorraine
Warm buffet :
-
België
Tomatenroomsoep met Balletjes
Stoofvlees met frietjes, mayo en ketchup
Koude groentjes (salade, tomaten, komkommer, wortelen, eieren)
-
Italië
Lasagne Bolognese
Brood en gemalen kaas
Spaghetti frutti di maré con aglio-tomato (zeevruchten, look en tomatensaus)
-
Spanje
Spaanse Paëlla mixta: Rondkorrelige paellarijst, tomatenbasis, kruidenolie, mediterraanse kip, varken, zeevruchtjes en diverse vissoorten
-
Portugal
Varkenswangen in Madeira saus
Warme gestoofde mix van zuiderse groenten en krieltjes
-
Schotland
Romig vispotje met diverse soorten vis garnalen gearomatiseerd met wisky en aardappelpuree
slechts 23 € per persoon
