Brochetterie

Gezelligheid staat centraal met een brochetterie. 
 Uw gasten stellen zelf een brochette samen, hierbij kunnen ze kiezen uit verschillende soorten vlees en vis. 

Hoe werkt het?


Wij leveren een bbq met speciale houders voor de brochetten. 

 De versneden stukken vlees en vis, de groenten, garnituren en sauzen worden door ons verzorgd en gekoeld geleverd. 


 Jullie gasten kunnen dan zelf een brochette naar keuze samenstellen en bakken.

 

  • Indische kippenblokjes

  • Gemarineerde varkenslapjes

  • Texaanse steak

  • Gezouten spek

  • Merguez-worst

  • Chipolataworst

  • Scampi’s in look gemarineerd

  • Verse Zalm

Wij serveren 350 gram vlees/vis in totaal. Indien u meer wenst, is dit uiteraard geen probleem.

  •  Aardappelsalade

  • Tomaten met gesnipperde ui, bieslook en basilicum

  • Komkommer

  • Bloemkool en broccoli roosjes

  • Geraspte wortelen met maïs

  • Groene boontjes met gesnipperde ui

  • Mixed Salade (sla, kerstomaten, paprika en rode ui)

  • Griekse broden, kruidenboter en sauzen (tartaar, bbq, look en cocktail)

 

*** 15.8€ pp excl btw vanaf 30 personen ***

*** 17.5€ pp excl btw vanaf 25 personen bbq inbegrepen ***

Optioneel: andere soorten vlees en/of vis:

  • Lamsfilet in rozemarijnmarinade                +0,90€ pp

  • Kangoeroesteak                                            +0,90€ pp

  • Verse zeewolf                                                +1,50€ pp

  • Verse zwaardvis                                             +1,50€ pp

  • Coquilles                                                         +1,50€ pp

  • Gamba's gemarineerd in de look                 +1,50€ pp

| ©2018 Tamarillo BVBA | created by TooTie.be (Waauw !) |