BBQ MENU

Apperitiefhapjes

Vleesfakkeltje, scampi brochette, gevulde champignon, spiesje tomaat mozzarella

Visvoorgerecht:

vispakketje (mosseltjes, vis van het moment, garnalen met roomsausje)

Of

Vleesvoorgerecht:

 Mini hambuger met kaas, spek, ...

  • Ierse Kogelsteak  of Ardeens varkenshaasje

  • Gemarineerde lamskotelet                

  • Mediterraanse kippenfilet               

  • Lekkere BBQ worst

  • Verse vispapillot met witte wijn en tuinkruiden      

  • Look-gemarineerde Scampi's

 

 

  • Aardappelsalade (mayo, ui, peterselie, p&s)

  • Tomaten met gesnipperde ui, bieslook, basilicum en olijfolie.

  • Pastasalade (tricoloré spirelli, erwten, groentjes en mayo en kurkuma)

  • Seizoenssalade (spitskool, prei en griekse yoghurt)

  • Komkommerschijfjes (azijn en dille)

  • Bloemkool en broccoli roosjes

  • Geraspte wortelen met maïs

  • Groene boontjes met gesnipperde ui

  • Mixed salade (rode ui, trostomaatjes en gele paprika)

  • Griekse broden, kruidenboter en sauzen (tartaar, bbq, look en cocktail)

Dessert:

mini pannenkoeken, banen met cointreau rolo’s en mini marshmellows, gegrilde ananas en ijs